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柿子

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“柿子”在《中药大辞典》

“柿子”在《中华本草》

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《中药大辞典》：柿子

　　【出处】《滇南本草图说》

　　【拼音名】Shì Zi

　　【来源】为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

　　【化学成份】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜柿子含碘49.7毫克％。

　　【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂（去除蛋白质及胶性物质），用于甲状腺疾患。

　　【性味】甘涩，寒。

　　①《别录》："味甘，寒，无毒。"

　　②《千金·食治》："味甘，寒，涩，无毒。"

　　③《本草衍义》："性凉。"

　　【归经】入心、肺、大肠经。

　　①《雷公炮制药性解》："入心、肺、大肠三经。"

　　②《本草汇言》："入手太阴、阳明经。"

　　【功能主治】清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。

　　①《别录》："主通鼻耳气，肠澼不足。""软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。"

　　②《千金·食治》："主火疮，金疮，止痛。"

　　③崔禹锡《食经》："主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。"

　　④孟诜："主补虚劳不足。"

　　⑤《日华子本草》："润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。"

　　⑥《嘉祐本草》："红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。"

　　【注意】凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

　　①《本草图经》："凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。"

　　②《本草经疏》："肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。"

　　③《随息居饮食谱》："凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。"

　　【附方】①治地方性甲状腺肿：柿未成熟时，捣取汁，冲服。（江西《中草药学》）

　　②治桐油中毒：柿子或柿饼二至三个内服。（江西《草药手册》）

　　【各家论述】①《本草经疏》："鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠辩不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。"

　　②《随息居饮食谱》："鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。"

　　【临床应用】治疗慢性气管炎：用柿子浸出液制成无菌水溶液（每2毫升含柿子0.6克），于膻中、定喘、肺俞、天突穴行穴位注射。每穴注0.3～0.5毫升，每次取1～2穴，交替取穴。每日或隔日1次，7次为一疗程。治疗194例，近期控制71例（36.5％），显效66例（34％），好转51例（26.2％），无效6例，总有效率96.7％。据观察，本品具有祛痰、镇咳作用，且祛痰强于镇咳。但注射时有疼痛感，去除蛋白后则疼痛轻微。

　　【摘录】《中药大辞典》

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《中华本草》：柿子

　　【出处】出自《滇南本草图说》。

　　1.《本草拾遗》：饮酒食红柿，令人心痛，亦令易醉，陶云解酒毒，失矣。

　　2.《日用本草》：柿，水藏者性冷，盐藏者有毒。

　　3.《纲目》：生柿置器中自红者，谓之烘柿；日干者，谓之白柿；火干者，谓之乌柿；水浸藏者，谓之醂柿。烘柿，非谓火烘也，即青绿之柿，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。醂，藏柿也，水收盐渍之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁尽，着器

　　【拼音名】Shì Zi

　　【来源】药材基源：为柿科植物柿的果实。

　　拉丁植物动物矿物名：Diospyros kaki Thunb.

　　采收和储藏：霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

　　【原形态】落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

　　【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

　　【化学成份】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙(leucoanthocyanin)。又含瓜氨酸(L-cit-rulline)。新鲜柿子含碘49.7mg%。

　　【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂(去除蛋白质及胶性物质)，用于甲状腺疾患。

　　【性味】甘；涩；性凉

　　【归经】心；肺；大肠经

　　【功能主治】清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血

　　【注意】凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

　　1.《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。

　　2.《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。

　　3.《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。

　　【各家论述】1.《本草经疏》：鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠澼不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。

　　2.《随息居饮食谱》：鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。

　　3.《别录》：主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。

　　4.《干金·食治》：主火疮，金疮，止痛。

　　5. 崔禹锡《食经》：主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。孟诜：主补虚劳不足。

　　6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。

　　7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。

　　【摘录】《中华本草》