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野猪肉

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“野猪肉”在《中药大辞典》

“野猪肉”在《中华本草》

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《中药大辞典》：野猪肉

　　【出处】《食疗本草》

　　【拼音名】Yě Zhū Ròu

　　【来源】为猪科动物野猪的肉。

　　【原形态】野猪（《唐本草》），又名：野彘（《淮南子》）。

　　体长约1～2米，体重约150公斤，最大的雄猪可达250公斤，雄比雌大。外形与家猪相似，吻部十分突出。雄猪的犬齿特别发达，上、下颔犬齿皆向上翘，称为獠牙，露出唇外；雌猪獠牙不发达。四肢较短。尾细。躯体被有硬的针毛，背上鬃毛发达，长约14厘米，针毛与鬃毛的毛尖大都有分又。毛色一般为棕黑色，面颊和胸部杂有黑白色毛。幼猪躯体呈淡黄褐色，背部有6条淡黄色纵纹，俗称"花猪"。

　　多栖息于灌木丛，较潮湿的草地，或阔叶及混交林中。夜间或晨、昏活动。性极凶猛，一般结群活动。杂食性，以幼嫩树枝、果实、草根、野菜、腐肉等为食。亦盗食农作物。

　　本动物的皮（野猪皮）、头骨（野猪头骨）、蹄（野猪蹄），睾丸（野猪外肾）、胆（野猪胆）、脂肪（野猪脂）、胆囊中的结石（野猪黄）亦供药用，各详专条。

　　【生境分布】分布很广，遍及全国。

　　【性味】甘咸，平。

　　①《本草衍义》："味甘。"

　　②《纲目》："甘，平，无毒。"

　　③《医林纂要》："甘咸；寒。"

　　【功能主治】治虚弱羸瘦，便血，痔疮出血。

　　①《食疗本草》："主癫痫，补肌肤，令人虚肥，肉色赤者，补人五藏，不发风虚气也。"

　　②《日华子本草》："主肠风泻血，炙食。"

　　③《医林纂要》："补养虚羸，祛风解毒。"

　　【用法用量】内服：煮食。

　　【注意】《纲目》："服巴豆药者忌之。"

　　【附方】治久痔，下血不止，肛边痛：野猪肉二斤，切，着五味炙，空心食，作羹亦得。（《食医心镜》）

　　【摘录】《中药大辞典》

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《中华本草》：野猪肉

　　【出处】出自《食疗本草》

　　【拼音名】Yě Zhū Ròu

　　【英文名】Wild boar as food

　　【别名】野猪、野彘

　　【来源】药材基源：为猪科动物野猪的肉。

　　拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa Linnaeus

　　采收和储藏：捕杀后，剥皮，取肉。鲜用。

　　【原形态】野猪，形似家猪。体长红1.5m，体重约150kg，最大雄猪可达250kg。其头部较宽大，吻部十分突出，呈圆锥形，末端具裸露的软骨垫。雄猪犬齿特别发达，上下犬齿皆向上翘，称为獠牙，露出唇外，雌猪獠牙不发达。耳直立，四肢较短，尾细小。身体被刚硬的针毛，背脊鬃毛显着，这些毛的尖端大多分叉。一般为棕黑色，面颊、胸部杂有灰白、污白色毛。幼猪躯体呈淡黄褐色，背部有6条淡黄色纵纹，俗称“花猪”。

　　【生境分布】生态环境：多栖息于灌木丛、较潮湿的草地或混交林、阔叶林中晨昏或夜间活动；性极凶猛；一般成群活动。杂食性，植物根茎、野果、动物尸体及各种昆虫均食，亦盗食农作物。

　　资源分布：分布几乎遍及全国。

　　【性味】味甘；性平

　　【归经】肺；脾；大肠经

　　【功能主治】补五脏；润肌肤；祛风解毒。主虚弱赢瘦；癫痫；肠便血；痔疮出血

　　【用法用量】内服：煮食，50-250g。

　　【注意】1.《本草衍义》：“微动风。”2.《纲目》：“服巴豆药者忌之。”

　　【附方】治久痔，下血不止，肛边痛：野猪肉二斤，切，着五味炙，空心食，作羹亦得。(《食医心镜》)

　　【各家论述】1.《食疗本草》：主癫痫，补肌肤，令人虚肥，肉色赤者，补入五藏，不发风虚气也。

　　2.《日华子本草》：主肠风泻血，炙食。

　　3.《医林纂要》：补养虚羸，祛风解毒。

　　【摘录】《中华本草》