莙荙菜_中药大全

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莙荙菜

“莙荙菜”在《中药大辞典》

“莙荙菜”在《中华本草》

《中药大辞典》：莙荙菜

　　【出处】《嘉佑本草》

　　【拼音名】Jūn Dá Cài

　　【别名】菾菜（《别录》），甜菜（《日华子本草》），牛皮菜（《滇南本草》），石菜（《本草求原》），杓菜、猪牳菜（《广州植物志》），光菜（《中国蔬菜栽培学》）。

　　【来源】为黎种植物莙荙菜的茎、叶。

　　【原形态】一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30～100厘米，至开花时始抽出。叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30～40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形，较小，最顶端的变为线形的苞片；叶片肉质光沿，淡绿或浓绿色，亦有紫红色者。花小，两性；绿色，无柄，单生或2～3朵聚生，为一长而柔弱、开展的圆锥花序；苞片挟，短尖；花被5裂，裂片矩圆形，先端钝，结果时基部变厚；雄蕊5。位于子房的周围；子房半下位，花柱2～3。果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一极不规则的干燥体（常误称为种子）：每一种子即含于花盘及花被所形成的硬壳内。种子横生，圆形或肾形。花期5～6月。果期7月。

　　【生境分布】我国南方、西南地区常见栽培，四川以茎叶红色的菾菜入药，名红牛皮菜。

　　【性味】甘，凉。

　　①《别录》："甘苦，大寒。"

　　②《日华子本草》："冷，无毒。"

　　③《嘉佑本草》："平，微毒。"

　　④《救荒本草》："味咸，性平寒，微毒。"

　　【归经】①《滇南本草》："入阳明经。"

　　②《本草撮要》："入手足太阴经。"

　　【功能主治】清热解毒，行瘀止血。治麻疹透发不快，热毒下痢，闭经淋浊，痈肿伤折。

　　①《别录》："疗时行壮热，解风热毒。"

　　②《唐本草》："夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。"

　　③《本草拾遗》："捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之。"

　　④《日华子本草》："炙作热水饮，开胃，通心膈。"

　　⑤《嘉佑本草》："补中下气，理脾气，去头风，利五脏。"

　　⑥《随息居饮食谱》："清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。"

　　⑦《民间常用草药汇编》："清热，行血。治肛门肿痛。"

　　⑧《四川中药志》："治麻疹初起，见点未透和颜色不红，并治妇女经闭停瘀，血肿和肛门肿痛。"

　　【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两（鲜者2～4两）；或捣汁。外用：捣敷。

　　【注意】脾虚泄泻者忌服。

　　①《嘉佑本草》："不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。"

　　②《滇南本草》："吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。"

　　③《本草求真》："脾虚人服之，则有腹痛之患；气虚人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有泄泻之虞。"

　　【附方】①治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芫荽子、樱桃核各3钱，煎水服。（《四川中药志》）

　　②治吐血：红牛皮菜、白芨，炖猪条口肉服。（《四川中药志》）

　　【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》：莙荙菜

　　【出处】出自《嘉佑本草》

　　【拼音名】Jūn Dá Cài

　　【别名】（艹忝）菜、甜菜

　　【来源】药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。

　　拉丁植物动物矿物名：1.Beta vularis L．Var. cicla L.2. Beta vulgaris L．Var．Cruenta Alef．

　　采收和储藏：根据不同的播种期，夏、秋季均可采收，收后鲜用或晒干。

　　【原形态】1.一年生或二年生草本，无毛，高30-100cm。根不肥大，有分枝。茎至开花时抽出。叶互生；有长柄；基生叶卵形或长圆状卵形，长可达30-40cm，先端钝，基部楔形或心形，边缘波浪形；茎生叶菱形、卵形，较小，最顶端的变为线形苞片；叶片肉质光滑，绿色。花小，两性，无柄，单生或2-3朵聚生，为一长而柔软、展开的圆锥花序；花被片5，塞部与子房结合，果时包覆果实，变硬革质；雄蕊5，生于肥厚的花盘上。种子横生，圆形或肾形，种皮红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

　　2.二年生或多年生草本，高60-120cm。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，长20-30cm，宽12-18cm，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽；下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形；茎生叶较小，卵形或披外状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2个或数个聚生；花被5裂，裂片背部有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚的花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。胞果聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

　　3.形态与(艹忝)菜基本相似，但根为纺锤形，肥厚，外皮白色，富含糖分。

　　【生境分布】1.我国南北方及西北地区多有栽培，以南方栽培为主。叶供蔬菜用。

　　2.我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多。

　　3.我国各地均有栽培，但以北方栽培面积最大。

　　【栽培】生物学特性莙荙菜原产欧洲南部，在我国栽培历史悠久。喜温凉湿润的气候条件，适应性较强，既耐寒，又耐热。对土壤要求不严，以疏松肥沃，排水良好的土壤生长更好，能耐肥、耐碱。

　　栽培技术分春、秋两季栽培，以秋季栽培为主。春播从3～5月可陆续播种，多行直播，采收嫩株的多为撒播；剥叶采收多次的宜条播，行距25～30cm，问苗后株距20～25cm。也可先育苗然后栽培。一般采用种子繁殖，播种前应搓散果实的皮，便于均匀出苗。另外，播前浸种24h，宜在22～28℃温度下播种，播后覆土，还需覆草保湿，才能保证发芽率高。育苗每1hm2下种的45～62．5kg。早播者播后30d左右定植株行距。

　　田间管理春播后40～60d即可采收鲜叶，采后施上较浓厚的粪肥，促使植株不断生长，如多次剥叶采收，一般采到中后期，应于中耕培土，促进发生新根，避免倒伏，保证丰产。秋后越冬栽培的手8月下旬至9月中旬播种育苗，苗令40d左右，霜降前后定植株行距各15～20cm。及次年返青后，4月即可采收。

　　【性味】甘；苦；性寒

　　【归经】肺；肾；大肠经

　　【功能主治】清热解毒；行瘀止血。主时行热病；痔疮；麻疹透发不畅；吐血；热毒下痢；闭经；淋浊；痈肿；跌打损伤；蛇虫伤

　　【用法用量】内服：煎汤，15～30g,鲜品60～120g；或捣汁。外用：适量，捣敷。

　　【注意】脾虚泄泻者忌服。

　　1.《嘉佑本草》：不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。

　　2.《滇南本草》：吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。

　　3.《本草求真》：脾虚人服之，则有腹痛之患；气虚人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有泄泻之虞。

　　【附方】①治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芫荽子、樱桃核各3钱，煎水服。②治吐血：红牛皮莱、白芨，炖猪条口肉服。(选方均出《四川中药志》)

　　【各家论述】1.《别录》：疗时行壮热，解风热毒。

　　2.《唐本草》：夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。

　　3.《本草拾遗》：捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之。

　　4.《曰华子本草》：炙作熟水饮，开胃，通心膈。

　　5.《嘉佑本草》：补中下气，理脾气，去头风，利五脏。

　　6.《随息居饮食谱》：清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。

　　7.《民间常用草药汇编》：清热，行血。治肛门肿痛。

　　8.《四川中药志》：治麻疹初起，见点未透和颜色不红，并治妇女经闭停瘀，血肿和肛门肿痛。

　　【摘录】《中华本草》

治疗疾病：闭经补中妇女经闭解热经闭开胃淋浊利五脏麻疹麻疹透发不畅清火热毒热痢杀虫解毒生肌调经通淋头风下痢下气行血行瘀痔疮止带止血生肌

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