牛肾_中药大全

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牛肾

“牛肾”在《中药大辞典》

“牛肾”在《中华本草》

《中药大辞典》：牛肾

　　【出处】《别录》

　　【拼音名】Niú Shèn

　　【来源】牛科动物黄牛或水牛肾脏。

　　【功能主治】①《别录》："补肾气，益精。"

　　②《千金·食治》："去湿痹。"

　　【附方】治五劳七伤，阴萎气乏：牛肾一枚（去筋膜，细切），阳起石四两（布裹），粳米二合。山水五大盏，煮阳起石，取二盏，去石，下米及肾，着五味葱白等，煮作粥，空腹食之。（《圣惠方》牛肾粥）

　　【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》：牛肾

　　【出处】出自《名医别录》

　　【拼音名】Niú Shèn

　　【英文名】Ox kidney, water Buffalo kidney

　　【别名】牛、水牛

　　【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。

　　拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

　　采收和储藏：宰牛时剖腹取出肾脏，洗净，鲜用，或冷藏。

　　【原形态】1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

　　2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

　　【生境分布】生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

　　资源分布：1.全国各地均有饲养。

　　2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

　　【化学成份】每100g含水分82g，蛋白质12.8g，碳水化物0.3g，脂肪3.7g，灰分0.9g；钙17mg，磷198mg，铁11.4mg，硫胺素(thiamine)0.34mg，核黄素(riboflavine)1.75mg，烟酸(nicotinic acid)5.1mg,维生素(vitamine)C 6mg，维生素A340u。

　　肾上腺皮质部分泌多种甾体激素，其中粮皮质激素(glucocorticoids)有17-羟基-11-去氢皮质甾酮(17-hydroxy-11-dehydro-corticosterone),17-羟基皮质甾酮（17-hydroxycorticosterone）,皮质甾酮(corticosterone)，ll-脱氢皮质甾酮(11-dehydrocorticosterone)；盐皮质素激素(mineral corticoids)有17-羟基-11-去氧皮质甾酮(17-hydroxy-11-desoxycorticosterone)及11-去氧皮质甾酮(11-desoxycorticosterone)，而最重要的盐皮质素是醛甾酮(aldosteron)；肾上腺髓质有两种激素，即肾上腺素(adrenaline)及去甲肾上腺素(demethyladrenaline)。

　　肾脏有一种蛋白酶名高血压蛋白酶(renin)，可作用于血清中高血压蛋白原(hypertensinogen)，生成高血压蛋白(hypertensin)，后者即引起血压升高。

　　【性味】味甘；咸；性平

　　【归经】肾经

　　【功能主治】补肾益精强腰膝；止痹痛。主虚劳肾亏；阳痿气乏；腰膝酸软；湿痹疼痛

　　【用法用量】内服：煮食，适量。

　　【各家论述】1.《别录》：补肾气，益精。

　　2.《千金·食治》：去湿痹。

　　【摘录】《中华本草》

治疗疾病：补肾补肾气补肾益精强腰膝去湿虚劳阳痿腰膝酸软益精

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