番薯_中药大全

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番薯

“番薯”在《中药大辞典》

“番薯”在《中华本草》

《中药大辞典》：番薯

　　【出处】《纲目拾遗》

　　【拼音名】Fān Shǔ

　　【别名】朱薯（《闽书》），山芋、甘薯（《群芳谱》），红山药（《农政全书》），香薯蓣、红薯（《汲县志》），金薯（《甘薯录》），番茹、土瓜（《纲目拾遗》），地瓜（《闽杂记》），红苕（《广州植物志》），白薯（《岭南草药志》）。

　　【来源】为旋花科植物番薯的块根。冬季收采，刨出块根，除去泥土。

　　【原形态】多年生蔓状草质藤本，秃净或稍被毛，有乳汁。块根白色、黄色、红色或有紫斑。叶卵形至矩圆状卵形，长6～14厘米，先端渐尖，基部截头形至心形，边近全缘，有角或有缺刻，有时指状深裂。聚伞花序，腋生，花数朵生于一粗壮的花序柄上；萼深裂，淡绿色，长约1厘米，先端钝，但有小锐尖；花冠漏斗状，长4～5厘米，5短裂，紫红色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少见。花期冬月。

　　【生境分布】我国各地均有栽培。

　　【性味】甘，平。

　　①《纲目拾遗》："甘，平，无毒。"

　　②《随息居饮食谱》："甘，温。"

　　【归经】《本草再新》："入脾、肾二经。"

　　【功能主治】补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。

　　①《纲目拾遗》："补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津。煮时加生姜一片，调中与姜枣同功；（同）红花煮食，可理脾血，使不外泄。"

　　②《本草求原》："凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鲗鱼、鳢鱼食，调中补虚。"

　　③《随息居饮食谱》："煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。"

　　④《岭南采药录》："醋煮服，治全身肿。"

　　【用法用量】内服：生食或煮食。外用：捣敷。

　　【注意】①《纲目拾遗》："中满者不宜多食，能壅气。"

　　②《随息居饮食谱》："凡时疫疟痢肿胀等证皆忌之。"

　　【附方】①治酒湿入脾，因而飧泄者：番薯煨熟食。（《金薯传习录》）

　　②治湿热黄疸：番薯煮食，其黄自退。（《金薯传习录》）

　　③治乳疮：白番薯捣烂敷患处，见热即换，连敷数天。（《岭南草药志》）

　　④治疮毒发炎：生番薯洗净磨烂，敷患处，有消炎去毒生肌之效。（《岭南草药志》）

　　【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》：番薯

　　【出处】出自《本草纲目》；1.《闽书》：番薯，万历中闽人得之外国。瘠土砂砾之地，皆可以种。其茎叶蔓生，如瓜萎、黄精、山药、山蓣之属，而润泽可食。中国人截取其蔓咫许，剪插种之。

　　2.《农政全书》：薯有二种，其一名山薯，闽、广故有之；其一名番薯，则土人传云，近年有人在海外得此种，因此分种移植，略通闽、广之境也。两种茎叶多相类。但山薯植援附树乃生，番薯蔓地生；山薯形魁垒，番薯形圆而长；其味则番薯甚甘，山薯

　　【拼音名】Fān Shǔ

　　【英文名】Sweet Potato

　　【别名】朱薯、山芋、甘薯、红山药、红薯、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯

　　【来源】药材基源：为双子叶植物药旋花科植物番薯的块根

　　拉丁植物动物矿物名：Ipomoea batatas [l.] Lam.[Convolvulus batatas L.]

　　采收和储藏：秋、冬季采挖，洗净，切片，晒干。亦可窖藏。

　　【原形态】一年生草本。地下具圆形，椭圆形或纺锤形的块根。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，节上易生不定根。单叶互生；叶柄长2.5-20cm，被疏柔毛或无毛；叶片形状、颜色因品种不同而异，通常为宽卵形，长4-13cm，宽3-13cm，全缘或3-5裂，先端渐尖，基部心形或近于平截，两面被疏柔毛或近于无毛。聚伞花序腋生，有花1-7朵，苞片小，披针形，早藻；萼片5，不等长；花冠粉红色、白色、淡紫色、或紫色、钟状或漏斗状；雄蕊5，内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无毛。蒴果，通常少见。花期9-12月

　　【生境分布】生态环境：我国各地均有栽培。

　　【性状】性状鉴别常呈类圆形斜切片，宽2-4cm，厚约2mm，偶见未去净的淡红色或灰褐色外皮。切面白色或淡黄白色，粉性，可见淡黄棕色的筋脉点线纹，近皮部可见一圈淡黄棕色的环纹，质柔软，具弹性，手弯成弧状而不折断。气清香，味甘甜。

　　显微鉴别粉末特征：白色。①淀粉粒众多，单粒圆球形，类三角形，大小不一，脐点星状、飞鸟状或点状；复粒由2-10个分粒组成，长38μm，直径3-36μm。②导管多为网纹，亦有梯纹，直径5-35μm。

　　【化学成份】含并没食子酸(elagic acid)和3，5-二咖啡酰奎宁酸(3,5-dicaffeoylquinic acid)

　　【药理作用】番薯热水提取物对眼晶体醛糖还原酶有较强的抑制作用。从番薯分离出的并没食子酸和3，5-二咖啡酰奎宁酸，为有效成分。

　　【性味】甘；平

　　【归经】脾；肾经

　　【功能主治】补中和血；益气生津；宽肠胃；通便秘。主脾虚水肿；便泄；疮疡肿毒；大便秘结

　　【用法用量】内服：适量，生食或煮食。外用：适量，捣敷。

　　【注意】1.《纲目拾遗》：中满者不宜多食，能壅气。

　　2.《随息居饮食谱》：凡时疫疟痢肿胀等证皆忌之。

　　【各家论述】1.《纲目抬遗》：补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津。煮时加牛姜一片，调中与姜枣同劝；(同)红花煮食，可理脾血，使不外泄。

　　2.《本草求原》：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。

　　3.《随息居饮食谱》：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。

　　4.《岭南采药录》：醋煮服，治全身肿。

　　【摘录】《中华本草》

治疗疾病：便秘补脾补脾胃补虚补中疮疡疮疡肿毒大便秘结和血凉血凉血活血暖胃生津食少水肿舒筋舒筋络调中通便益肺益气益气力益气生津

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